Kaffee ist eines der beliebtesten Heissgetränke der Welt und ebenso in Deutschland. 99% der weltweite gehandelten Kaffeesorten sind Arabica und Robusta. Brasilien ist seit Jahren vor Vietnam größter und wichtigster Lieferant des Weltmarktes. Im Ursprungsland des Kaffees (Äthiopien) ist die Bedeutung auf gleich Null gesunken durch Bürgerkriege, Stammesfehden, Korruption und andere wirtschaftliche Faktoren.
Der gründlich gereinigte Rohkaffee wird von Unternehmen der Kaffeebranche weiterverarbeitet nämlich des Röstens, welches dem Kaffee sein typisches Aroma verleiht. Daher wird auch vom einer “Veredelung” gesprochen.
Unsere Contessa Röstungen haben etwas für jeden Geschmack sei es zum Frühstück oder nach einen exquisiten Dinner.
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Café Bistro – Den ganzen Tag
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Café Buon Giorno – Guten Morgen
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Cafè filtro classico – Filter Kaffee
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Café Notte – Gute Nacht – Night & Day decaf
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Café Theatro, Café Noir, Espresso
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